Con Rucula, Laminas de Parmiggiano, Aceite Oliva.
$23,000
Carciofi alla Romana
Alacachofas, perejil, hierbabuena, ajo, aceite de oliva, parmiggiano
Involtini di Melanzane
Bollitos de Berenjena, Crocante de Queso, Tomate rostizado y Pesto.
Melanzane alla Parmigiana
Laminas de Berenjena, Pomodoro y Mozarella.
Capresse
Mozarella de Bufala, Tomate Cherry Confitados, Aciete Oliva.