Alacachofas, perejil, hierbabuena, ajo, aceite de oliva, parmiggiano
$35,000
Melanzane alla Parmigiana
Laminas de Berenjena, Pomodoro y Mozarella.
Burrata
Con tomate y rucula.
Capresse
Mozarella de Bufala, Tomate Cherry Confitados, Aciete Oliva.
Verdure al Forno
Tomate, Berenjena, Cebolla, Pimenton.